:format(avif):quality(75))
:format(avif):quality(75))
Gomvattnande kvällar
Kvällar
Magiska kvällar väntar dig vid våra middagar. Låt dig förföras av våra kockars kreativa rätter, gjorda med lokala och fräscha råvaror. En oförglömlig upplevelse vid havet väntar.
Måndag-lördag: 17.30–22.00
Söndag: 17.30–20.00
Meny
Något litet
Löjromstrut
55
Löjrom / Rödlök / Smetana
Ostron
55
Citron / Vinägrett / Tabasco 3 ostron -150
Svenska ostar
135
Kökets val av 3 ostar / Här-bakat knäckebröd / Marmelad
Liten charktallrik
129
Två sorters chark / Svensk ost / Oliver / Cornichons
Bröd
55
Ljummet bröd från vårt bageri
Förrätter
Havshotellets Löjromstoast
229
Löjrom / Rödlök / Syrad grädde / Citron / Smörstekt bröd från vårt bageri
Matjesill
175
Syrad grädde / Lagrad ost / Hasselnötter / Potatis / Brynt smör / Dill / Tångknäckebröd Avnjut med 2 cl iskall snaps för 245
Pilgrimsmussla
195
Blomkål / Laxrom / Blekselleri / Dill
Sotad hjort
185
Svarta vinbär / Svamp / Svecia / Steklök / Potatis
Pumpa på 3 sätt
175
Soppa / Friterad / Picklad (VEG)
Bistrorätter
Räksmörgås
275
Sockertångsbröd från vårt bageri / Gurka / Rättika / Ägg / Citron / Gräslöksmajonnäs / Pepparrot
Marstrands klassiska skaldjurssoppa
275
Kolja / Räkor / Musslor / Potatis / Rädisor / Majrova / Blekselleri
Grädd- & Vitvinskokta musslor
275
Gräslöksmajonnäs / Brunois / Ärtskott / Pommes frites
Högrevsburgare 180g
255
Senap / Lök / Bacon / Ost / Romansallad / Tomat Finns som veganskt alternativ
Varmrätter
Dagens fångst
345
Rotselleri / Syltlök / Kantareller / Kålrabbi / Rödvinssås
Långbakad oxkind
325
Mandelpotatis / Rosmarin / Äpple / Steklök / Kål
Spetskål
285
Tomat / Mandel / Bondböna / Gulbeta / Libbsticka
Efterrätter
Marstrandsdesserten
155
Framtagen av våra duktiga kockar och bagare med inspiration från Marstrand och Västkusten. Fråga din inspiratör vad säsongens smak är.
Choklad
135
Hasselnötter / Nougat / Körsbär / Vanilj
Parfait
130
Äpple / Bovete / Kanel
Créme brûlée
120
Svenska ostar
135
Kökets val av 3 ostar / Knäckebröd från vårt bageri / Marmelad
Pralin
35
Handgjorda praliner från Gånsvikschoklad. Fråga din inspiratör om kvällens smaker.
3-rätters paketmeny; förrätter
Matjessill
Syrad grädde / Lagrad ost / Hasselnötter / Brynt smör / Dill / Äggula / Tångknäckebröd
Pilgrimsmussla
Blomkål / Laxrom / Blekselleri / Dill
Sotad hjort
Svarta vinbär / Svamp / Svecia / Steklök / Potatis
Pumpa på 3 sätt (veg)
Soppa / Friterad / Picklad
3-rätters paketmeny: varmrätter
Dagens fångst
Rotselleri / Syltlök / Kantareller / Kålrabbi / Rödvinssås
Långbakad oxkind
Mandelpotatis / Rosmarin / Äpple / Steklök / Kål
Spetkål
Tomat / Mandel / Bondböna / Gulbeta / Libbsticka
3-rätters paketmeny: efterrätter
Choklad
Hasselnötter / Nougat / Körsbär / Vanilj
Parfait
Äpple / Bovete / Kanel
Créme brûlée
Marstrandsdesserten
Tillägg 35/person
Framtagen av våra duktiga kockar och bagare med inspiration från Marstrand och Västkusten. Smak varierar efter säsong. Fråga din servitör om dagens smak.
:quality(75))
:format(avif):quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
Unna dig en upplevelse
Vi är en plats för alla dina sinnen. 365 dagar om året. Låt oss skämma bort dig med kulinariska upplevelser i, på, vid och från havet. Lägg därtill en skön säng med krispiga lakan att krypa ner i med havet precis utanför och en ett spa som andas Bohuslän så är upplevelsen komplett.
:quality(75))
Egentid för er två
:quality(75))
Marstrand - platsen där himmel möter hav
Fantastiskt bemötande av personal i receptionen såväl som i Spa och restaurant! Mycket nöjd och det vackra vädret gjorde vistelsen extra härlig!
Margrethe, Expedia