:format(avif):quality(75))
:format(avif):quality(75))
Lunch med havsutsikt
Lunch
Upplev en njutningsfull lunch med havsutsikt. Vår meny har något för alla smaker – från lättare rätter till matiga alternativ. Välkommen att avnjuta en god måltid hos oss.
Vardagar: 11.30–14.00 | Lördag & söndag: 12.00–15.00
Meny
Vardagar 11:30–14.00
Måndag - söndag 12:00 - 15:00
Dagens lunch
165
Måndag
Hav: Dagens fångst / Gräslökskrossad potatis / Citron velouté / Ärtor / Morot / Silverlök / Dill Land: Nattbakad karré / Rostad potatis / Gräddsås / stekt lök / Rårörda lingon / Gräslök
VEG: Bakad spetskål / Gräslökskrossad potatis / Citron velouté / Ärtor / Morot / Silverlök
Tisdag
Hav: Dagens fångst, vitvinsbakad / Dillkoktpotatis / Musselsås / Blåmusslor / Morot / Ärtor / Dill Land: Nattbakad Karré / Rostad potatis / Gräddsås / stekt lök / Rårörda lingon / Gräslök
VEG: Morotsbiffar / Rostad potatis / Gräddsås / stekt lök / Rårörda lingon / Gräslök
Onsdag
Hav: Dagens fångst / Potatispuré / Hummersås / Gurka / Blekselleri / Kålrabbi Land: Nattbakad Karré / Rostad potatis / Gräddsås / Stekt lök / Rårörda lingon / Gräslök
VEG: Vegetarisk linsgryta / Potatispuré / Örter från Sjöängen
Torsdag
Hav: Havets Wallenbergare / Krossad potatis / Brynt smör / Fänkål / Purjolök / Sockerärtor Land: Lågtempad kalv / Rosmarin rostad potatis / Bearnaisesås / Svamp / Kål / Örter
VEG: Ört- & bönbiff / Rosmarin rostad potatis / Bearnaisesås / Svamp / Kål / Örter
Fredag
Hav: Dagens fångst / Rostad potatis / Citron cremé / Morot / Purjolök Land: Lågtempad kalv / Rosmarin rostad potatis / Bearnaisesås / Svamp / Kål / Örter
VEG: Tomatiserad linsgryta / Friterad toufu / Havre fraiche / Semibakad tomat
Måndag - söndag 12:00 - 15:00
Veckans sallad
165
Kyckling / Päron / Valnötter / Getost / Sallad / Rödlök / Balsamico
Räksmörgås
285
En klassiker!
Sockertångsbröd från vårt bageri / Gurka / Rättika / Ägg / Citron / Gräslöksmajonnäs / Pepparrot
Lördag & söndag 12:00 - 15.00
Ostron
55
Citron / Vinägrette / Tabasco (3 st 150)
Löjromsstrut
55
Smetana / Rödlök / Löjrom
Liten charktallrik
135
Två sorters chark / Svensk ost / Oliver / Cornichons
Matjessill
185
Syrad grädde / Lagrad ost / Hasselnötter / Potatis / Dill / Brynt smör / Tångknäckebröd /
Dagens lunch
195
Dagens fisk med läckra tillbehör
Fråga din inspiratör om dagens erbjudande
Marstrand Bouillabaisse
275
Kolja / Räkor / Morot / Kålrabbi / Saffran
Dagens kött från Bondens Safferi
295
Potatis / Körvel / Lök / Spenat / Morot
:format(avif):quality(75))
Lunch vid havet
Njut av lunch vid havet. Våra menyer har något för alla smaker - från lättare rätter till matigare alternativ. Välkommen att avnjuta en gomvattnande måltid hos oss.
Unna dig en helhetsupplevelse
365 dagar om året finns här genuin bohulänsk livskvalitet att upptäcka. Havet utanför fönstret, saltstänkta klippor och den ständigt skiftande vinden. Välkommen att unna dig du också.
Möt våra rum
Våra rum tar inspiration från naturen utanför eller vårt arv från tiden då det låg ett varv på den plats hotellet idag ligger.
:quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
:format(avif):quality(75))
:format(avif):quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
:quality(75))
:format(avif):quality(75))
:format(avif):quality(75))