Lunch med havsutsikt

Lunch

Upplev en njutningsfull lunch med havsutsikt. Vår meny har något för alla smaker – från lättare rätter till matiga alternativ. Välkommen att avnjuta en god måltid hos oss.


Vardagar: 11.30–14.00 | Lördag & söndag: 12.00–15.00

Meny

Vardagar 11:30–14.00

Måndag - söndag 12:00 - 15:00

Dagens lunch

165

Måndag

Hav: Dagens fångst, panerad / Smörslungad potatis / Skagenröra / Pepparot / Gräslök / Citron Land: Örtbakad Fläskfilé / Rostad potatis / Äppelsky / Kummin / Spetskål / Äpple

VEG: Panerad rotselleri / Smörslungad potatis / vegetarisk Skagen / Pepparrot / Citron

Tisdag

Hav: Dagens fångst / Dillkokt potatis / krasse veloute / Fänkål / Morot / Citron / Dill Land: Örtbakad fläskfilé / Rostad potatis / Äppelsky / Kummin / Spetskål / Äpple

VEG: Chili sin Carne / Ris / Havre fraiche / Picklad lök / Koriander

Onsdag

Hav: Dagens fångst / Gräslökskrossad potatis / Citronsås / Ärtor / Morot / Silverlök / Dill Land: Örtbakad Fläskfilé / Rostad potatis / Äppelsky / Kummin / Spetskål / Äpple

VEG: Bakad spetskål / Gräslökskrossad potatis / Citronsås / Ärtor / Morot / Silverlök / Dill

Torsdag

Hav: Dagens fångst / Dillkrossad potatis / Vitvinsås / Blåmusslor / Fänkål / Sockerärtor Land: Nattbakad högrev / Potatispuré / Rödvinssås / Salladslök / Syltlök / Champinjoner

VEG: Bakad Rotselleri / Potatispuré / Rödvinssås / Sidfläsk / Syltlök / Champinjoner

Fredag

Hav: Dagens fångst / Potatis / Brynt smör / Ljummen gubbröra / Gräddfil / Citron / Örter Land: Nattbakad högrev / Potatispuré / Rödvinssås / Sidfläsk / Syltlök / Champinjoner

VEG: Mustig Svamp och rotfrukts gryta / Linser / syltlök / Örter

Måndag - söndag 12:00 - 15:00

Veckans sallad

165

Sojamarinerad lax / ris / sojabönor / picklad rödkål / böngroddar / avokado / mango / sojamajjo / sriracha / sesamfrö / koriander

Räksmörgås

285

En klassiker!

Sockertångsbröd från vårt bageri / Gurka / Rättika / Ägg / Citron / Gräslöksmajonnäs / Pepparrot

Lördag & söndag 12:00 - 15.00

Ostron

55

Citron / Vinägrette / Tabasco (3 st 150)

Löjromsstrut

55

Smetana / Rödlök / Löjrom

Liten charktallrik

135

Två sorters chark / Svensk ost / Oliver / Cornichons

Matjessill

185

Syrad grädde / Lagrad ost / Hasselnötter / Potatis / Dill / Brynt smör / Tångknäckebröd /

Dagens lunch

195

Dagens fisk med läckra tillbehör

Fråga din inspiratör om dagens erbjudande

Marstrand Bouillabaisse

275

Kolja / Räkor / Morot / Kålrabbi / Saffran

Dagens kött från Bondens Safferi

295

Potatis / Körvel / Lök / Spenat / Morot

Lunch vid havet

Njut av lunch vid havet. Våra menyer har något för alla smaker - från lättare rätter till matigare alternativ. Välkommen att avnjuta en gomvattnande måltid hos oss.

Mer från våra menyer

Bästa starten på dagen

Frukost

Söndagsbrunch

Gomvattnande kvällar

Bästa starten på dagen

Frukost

Söndagsbrunch

Gomvattnande kvällar

Unna dig en helhetsupplevelse

365 dagar om året finns här genuin bohulänsk livskvalitet att upptäcka. Havet utanför fönstret, saltstänkta klippor och den ständigt skiftande vinden. Välkommen att unna dig du också.

Möt våra rum

Våra rum tar inspiration från naturen utanför eller vårt arv från tiden då det låg ett varv på den plats hotellet idag ligger.